La brasserie Carlsberg

Amateurs de bières bonjour!!

Chacun d'entre vous connait au moins une grande marque de bière, mais connaissez-vous LA marque danoise par excellence? J'ai nommé Carlsberg. Ce qui est sympa, c'est que que cette entreprise à fait un musée au sein de sa brasserie dans la banlieue de Copenhague. Vous vous doutez bien qu'on est allé faire un tour, surtout que y'a deux bières offertes par personne à la fin de la visite. On arrive à la brasserie par la porte aux éléphants.

Après être rentré, il faut quand même payer (5 neurones à tout casser!) et si on est gentil on reçoit un guide du Danemark en français qu'il est tout joli. LOL !!! La première pièce à voir est une collection de bouteilles de bières (pleines!!) venant du monde entier. Pour l'instant ils en ont un peu plus de 16000, ce qui représente déjà un petit nombre. Regardez :

Après on visite les salles où l'orge séchait, celles où avait lieu le maltage, le brassage, la fermentation et la maturation. Non franchement c'était super intéressant. On peut voir aussi comment travaillaient les gars à l'époque grâce à de nombreux films. Et on peut aussi voir les anciens véhicules de livraison de la bière.

Puis passage par la boutique Carlsberg (dont les prix sont nettement moins cher que les boutiques dans le centre ville de Copenhague!!) et on arrive au bar Jacobsen (nom du fondateur des brasseries Carlsberg). On peut voir une chaîne d'embouteillage avec ces grosses marmites en cuivre.

Waouh on peut se voir dedans!! Et puis comme je vous l'ai dit, on fini par une ch'tite dégustation gratuite. Alors Santé à vous, ou plutot SKAL comme on dit ici.